Taste & Match Venezia

8 VINI, 8 PIATTI, 8 FOODBLOGGER E 1 GRANDE SERATA!

Che titolo improbabile per una non anglofona come me, non trovate????

Però una cosa l'ho capita: mi hanno "messa in mezzo" in una cosa davvero interessante (grazie Elisabetta e Anna Maria )

8 vini

8 blogger

8 piatti

ovvero un mix davvero esplosivo!!!

L'iniziativa ha già avuto un grande successo a Roma e Milano e arriva anche in Veneto il 25 Febbraio a Dolo nella cornice della splendida Villa Alberti.

I promotori di tutto questo sono gli amici di Winexplorer .

Il vino a cui son stata abbinata è un Barbera d'Alba dell'azienda agricola Borgogno Francesco, un rosso delicato, dal sapore pieno.

A cosa lo abbino????

Ma ad una splendida polenta, che domande!!!!

Qualcuno dirà: "Un polenta, capirai!!! Ma che ricetta è?"

La polenta è un culto per noi veneziani, è la tradizione, è la nostra storia, sono i miei ricordi!

Dentro c'è tutta la semplicità, la tenacia, il sapersi arrangiare con poco, tipico della nostra gente.

E io mi sento proprio così: un pò ruspante, se volete, ma tenace e semplice come questo piatto!

Vicino alla polenta i nostri formaggi e ne abbiamo di splendidi (i Francesi ci fanno un baffo!)

Secondo me anche fare la polenta è un arte e io ci ho provato!

La sera del 25 la presenterò in una veste un pò meno rustica grazie anche all'aiuto delle mie compagne d'avventura:

Zucchero e Viole (Simona Malerba) per Prosecco Colfondo (Bele Casel)

Pane e Miele (Elisabetta Tiveron) per Trioni white (Badagoni- Georgia)

La cucina di qb (Anna Maria Pellegrino) per Futurosa (Marchesi Incisa della Rocchetta)

Gustosamente Insieme (Alessandra Prizzon) per Lacrima di Morro (Conti di Buscareto)

La Casetta delle Pesche (Carola Castagna) per Nobile di Montepulciano (Palazzo Vecchio)

Aroma di Casa (Patricia Butturini) per Brachetto d'Acqui (Cascina Garitina)

Dolci e Salate Tentazioni (Lorella Fabris) per Passito di verdicchio (Conti di Buscareto)

Per tutte le informazioni potete andare qui!!!

Vi aspettiamo